天天观焦点：白斩鸡放啥醋?
白斩鸡蘸料的做法大全：姜蒜葱味料材料：姜20g、蒜20g、葱1棵、油适量
2023-06-27天天观焦点：白斩鸡放啥醋?
来源：南方养生网
2023-06-27 05:25:37
白斩鸡蘸料的做法大全：
(资料图)
姜蒜葱味料
材料：姜20g、蒜20g、葱1棵、油适量、酱油适量
做法
1、姜去皮刨丝(也可以用沙姜) 蒜头去皮剁成幼粒 葱切细粒。
2、酱油倒在碗里。
3、锅热下油 爆香姜蒜。
4、姜蒜微黄时加入葱花，关火翻炒。
5、葱花炒至软，捞起放入到酱油里，搅拌均匀。
6、分成小碟，人手一份。
蒜油蘸料
材料：蒜茸2汤匙(30g)、香菜碎1茶匙(5g)、大葱花1茶匙(5g)、熟芝麻2茶匙(10g)、
